CONCEPT
作り手の想い
佐賀県有田町で作る満天きくらげは 太陽の光をたっぷり浴びたビタミンDの宝庫。 腸を綺麗にしながら骨を丈夫にする一助となる今注目のスーパーフードです。
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おすすめの飲み方・食べ方・料理法等
＜おすすめ調理法＞ 乾燥きくらげは生よりコリコリとした食感が特徴。 戻してしっかり水気を拭いた後、天ぷらがおすすめです。 スライスしてかき揚げにも〇 ピクルスやぬか漬けなど、お漬物にも乾燥が向いてます。
